Arroz frito Oriental

Arroz frito Oriental

La semana pasada pudisteis aprender a hacer el arroz blanco oriental, son un par de cosas a tener en cuenta, sencillas, pero necesarias. Con este arroz tienes la base para otras recetas y también comerlo como si de pan se tratase, junto a otros platos.

Hoy te voy a enseñar a hacer el arroz frito oriental tal y como lo he aprendido recorriendo China y el Sudeste asiático, donde también lo hacen de forma casi igual, utilizando ese arroz blanco.

Para nosotros hay una especie de «coña» que habla del huevo o la tortilla, en el arroz frito tres delicias que comemos en Europa, en los restaurantes chinos, pero tiene una razón de ser. Muchos chinos que lo cocinan, ni se lo han planteado, lo aprenden a hacer con huevo y no le dan importancia, pero para un occidental como yo, si la tiene.

En este vídeo te lo explico. Podrás aprender a hacer una receta que suele ser deliciosa y además yo le llamo multi-delicias ¿para que limitarnos a tres ingredientes si podemos usar más? No quiere decir que tengas que hacerlo, de echo con: cebolla, ajo y zanahoria te queda espectacular.

Pruébalo y no te bloquees por no tener un wok, solo te recomiendo que lo hagas en las cantidades apropiadas, según el tamaño de la sartén que uses.

Este vídeo se grabó en Palmerston North, Nueva Zelanda, durante mi estancia en una casa de Couchsurfing y tuve la ayuda de Marie y Marta con las cámaras de los teléfonos móviles.

Hasta la próxima receta…

¡Pura Vida!

Ayuda a otros a viajar conmigo. Gracias por compartir

Facebook
LinkedIn
Twitter
Tumblr
WhatsApp
Telegram
Email

La Vuelta al Mundo Sin Prisas es embajador

Conecta conmigo o sigueme

Ayúdame a seguir realizando mi sueño

Por cada 15€ te envío una postal desde el país que estoy, o los que próximamente visitaré. Tú eliges. Ahora en América.

Gracias por tu ayuda.

*Si no tienes, deberas de crear una cuenta de PayPal gratuita.

Deja un comentario

¿Te gustó esta historia?

Suscríbete al blog y se el primero en leer las próximas

Responsable: Fernando A. Rutia
Finalidad: Utilizaré la información que me proporcionas en este formulario única y exclusivamente para enviarte mis artículos.
Destinatarios: tus datos se guardarán en MailerLite, mi administrador de suscriptores, y que también cumple con la ley RGPD europea.
Derechos: Tienes derecho al olvido. En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información. Pide y se te concederá.
Aviso Legal: A través de este enlace podrás leer nuestras políticas web

Otros artículos del blog

Feliz, prospero y "libre" 2021

Feliz, prospero y “Libre” 2021

El nuevo año es una incertidumbre para la humanidad. Todos tenemos esperanza de que las cosas cambien, que podamos vivir libres. Por ello más que nunca os deseo un nuevo año que sirva para que muchas cosas cambien: las viejas que sobraban -muchas- y las que nos están imponiendo sin razón -demasiadas-.

Seguir leyendo »
una aventura de ida y vuelta en Myanmar

Myanmar: Una aventura de ida y vuelta a Tailandia

Un recorrido breve pero intenso por Myanmar. Crucé desde Tailandia y aquí volví. Alojamientos caros y no siempre limpios. Personas amables y que dejaron un profundo recuerdo. Problemas internos, guerras incluídas, que me hicieron variar los ideales del viaje.

Seguir leyendo »

Recibe mis nuevas historias por el mundo

Embajador

El Reto

Tortillas de patatas por el mundo
Ver

Itaka

La poesía que inspira el viaje
Ver

El Vídeo

El vídeo que define el viaje
Ver